第43章 果脯蜜饯-《翻身农女把歌唱》
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挑选颜色青一些,表皮完好的青梅,清一色剥开,将青梅洗净,清洗几遍后去蒂,然后晾干水。
“月月妹妹,这晾干了之后又怎么做?”楚天看着晾干后的梅子,眼里是满满的求知欲。
“把青梅放入干净的容器中,倒入适量的盐。轻轻揉搓青梅,先每一颗搓一遍,放一两个小时后接着搓,就可以裹上盐了,要让每一颗青梅都粘裹上盐噢。”冉文月一边讲解,一边手上不停的揉搓着青梅。
有了冉文月的讲解,楚天和冉文博,冉文星也开始揉搓起来。
冉文博揉搓着手里的青梅,感觉越搓越有趣,越搓越好玩,忍不住呵呵呵地笑了起来。
“嘿嘿嘿~”也不知道是不是双胞胎之间的心灵感应,冉文星也跟着嘿嘿嘿的笑了。
看着他们笑的这么开心,冉文月也露出了会心一笑。
楚秀梅整理完菜园子回来就看见笑成一团的几人。“有什么事,这么高兴?”
“娘,这个好好玩呀!”冉文博举起手来的青梅笑着说道。
“毛绒绒的戳在手心里痒痒的。”冉文星也跟着说到,说完还给她看了看青梅上的小绒毛。
“你们呀,两个小皮猴子,这是吃的不是玩的。”楚秀梅看着他俩无奈的笑了笑,说完放下手里的东西回了屋。
“好了,现在做完这些,我们就只需要再等明天接着弄了。”冉文月把梅子用盐搓好后,静静的放在盆里。
昨天看着她疑惑不解的问道:“这样就可以了吗?为什么一定要等明天弄,不能一次性弄好吗?”
“这样就可以了。”冉文月说完,然后又跟他讲了一下后面的步骤。
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