第(3/3)页 一是各种肉类,如羊肉串、牛肉串、鸡肉串、鸭肉串、狗肉串、猪肉串等; 二是各种畜禽的内脏和“边角料”,如鸡头、鸡爪、鸡脆骨、鸡珍、兔头、羊眼睛、羊腰子、牛板筋等; 三是各种河鲜,如烤大小虾、烤大小鱼等; 四是各种蔬菜:烤豆角、烤韭菜、烤茄子、烤蘑菇、烤土豆片、烤地瓜片等。 五是其他各种能想到的东西,都串串烤,煮煮串或串串煮,这也是最任性、最厉害的地方。” 特别是蔡佑平,好开心地说:“其实慢慢啜着佐料,吃着烧烤,也是很有些情调的。串串煮、串串烧,我们县城都没有人做,只有看到网络上人家卖!人家吃!我只有在北昆市时,才能吃到串串煮和串串烧!看来,今后我们天台县城也要有串串煮和串串烧了!我想,这个生意应该行,很对学生的胃口。” 陈二狗虽然对大家说的,也在网上看过,但没有实践经验,他也不敢多说。 屈河生看大家都挺认可,心里也高兴,他一边扫视着在场的人,一边笑着说:“我还打算采取薄利多销的办法,让大家觉得咱们的东西好吃又不贵,这样才能吸引更多人来。而且每个串串煮锅、串串烧锅里面,都能放大量的串串,这样一下子就能同时卖几十种东西,顾客选择也多。串锅上面的蒸笼,我打算都做成透明的,这样顾客能清清楚楚看到里面的串串,想吃啥直接选,多方便。另外,三餐的时候,咱们也会放些面类食品,比如煮面条、蒸包子之类的,满足不同人的需求。” “等等!”陈二狗突然大叫了一声,眼睛瞪得溜圆,看着屈河生问道,“小丸子,你不会是想让我大酒店里的厨师,去你那边培训吧?难道你是想把他们训练成卖串串烧的厨师?!”他这话一出口,满屋子的人都愣住了,齐刷刷看向屈河生,想知道他到底是不是这个打算。 第(3/3)页